Апрель 17th, 2011
В настоящее время промышленное значение имеет гидролиз растительного сырья, в частности древесного, разбавленной серной кислотой. При нагревании в закрытых аппаратах до 100-150°С измельченной древесины, пропитанной раствором кислоты, происходит гидролиз гемицеллюлоз, а при температуре 150-190°С гидролиз целлолигнина, причем гемицеллюлозы вначале гидролизуются до молекул меньшей длины, которые растворяются ,в кислоте, образуя целлодекстрины, а затем моносахариды.
Скорость процесса гидролиза древесины разбавленными кислотами и количество образовавшихся и выведенных из аппаратов моносахаридов зависят от следующих основных условий: каталитической активности применяемой кислоты; концентрации кислоты в растворе: температуры, при которой происходит гидролиз; времени нахождения моносахаридов после их образования в капиллярах сырья и в гидролизаппарате, т. е. времени нахождения в зоне реакции.
Наибольшей каталитической активностью обладают растворы соляной кислоты. Так, если принять активность соляной кислоты за 100 условных единиц, то при прочих равных условиях активность серной кислоты будет 53, фосфорной 6,2, уксусной 0,4. Однако соляная кислота оказывает значительно большее коррозионное воздействие на аппаратуру, арматуру и трубопроводы, чем серная, и поэтому на практике не применяется.