Posts Tagged ‘группа’

Выращивании дрожжей на полученных субстратах

Июль 19th, 2011

Условия гидролиза существенно отразились на качестве гидролизатов. Жесткие параметры варки способствовали большему накоплению побочных органических веществ из древесины: ХПК гидролизата в данном случае на 30% выше, чем при других режимах варки.

При варках по оптимальному и мягкому режимам в гидролизат переходят равные количества органических веществ: ХПК гидролизатов в этих случаях 41400-42 000 мг 02/л. Что касается общего количества биологически окисляемых веществ (БПК), то наибольшая их величина образуется при оптимальном режиме гидролиза и равняется 86,3%.

В гидролизатах мягких варок БПК20 составляет только 65,5%, почти целиком эти вещества являются также легко-усваиваемыми микроорганизмами.

Инвертирование гидролизатов , полученных при мягких параметрах варки приводит к существенному увеличению группы органических веществ, окисляемых за 20 сут (БПК20), — до 89,8%, но одновременно отмечается сокращение группы легкоусваиваемых органических веществ, определяемых по БПК5. В данном случае этот показатель в 1,5 раза ниже по сравнению с БПК5 гидролизатов жесткого режима гидролиза (26 600 и 17 970 мг 02/л).

При выращивании дрожжей на полученных субстратах установлено, что наиболее благополучной средой для этого являются гидролизаты, полученные по оптимальному и мягкому режимам гидролиза. Выходы дрожжей от РВ находились в пределах 49,3-53% с содержанием в них белка 49,3-51,0%. Инверсия гидролизата мягкой варки несколько улучшала его доброкачественность и способствовала дальнейшему снижению БПК5.

Паропровод от инверторов до решоферов

Июль 17th, 2011

Для этой цели инверторы герметизированы, на них установлены конусные крышки. Из центра этих крышек пары самоиспарения гидролизата по трубопроводам поступают в трубное пространство группы решоферов 2, где конденсируются. Фурфуролсодержащий конденсат поступает в сборник 3, откуда после достижения верхнего заданного уровня насосом 5 откачивается в сборник ФСК гидролизного или фурфурольного отделений. Насос 5 включается в работу автоматически от задатчика, дающего импульс после достижения верхнего уровня, а выключение насоса осуществляется при достижении нижнего уровня жидкости в сборнике 3. Неконденсирующиеся газы, содержащие фурфурол и летучие органические кислоты, из парового пространства сборника 3 поступают в скруббер 4 диаметром 1000 и высотой 3980 мм, который орошается водой. Очищенные газы вентилятором 6 выбрасываются в атмосферу. Вода в решоферы поступает из системы оборотного водоснабжения. Паропровод от инверторов до решоферов монтируется в кислотостойком исполнении диаметром 400-900 мм в зависимости от производительности гидролизного отделения. Сборник ФСК устанавливается объемом 10 м3. Объем скруббера 3 м3. Для очистки газов в скруббер подается 2-3 м воды в час.

Схема позволяет прекратить выбросы вредных примесей, в основном фурфуролсодержащих паров, в атмосферу. Кроме того, появляется возможность дополнительного увеличения выработки товарного фурфурола на 30-35%. Указанные мероприятия позволяют довести содержание вредных выбросов в зоне гидролизных отделений до величины менее предельнодопустимой концентрации (ПДК).

Максимально возможный выход моносахаридов из полисахаридов

Апрель 13th, 2011

К легкогидролизуемым относятся полисахариды, растворяющиеся в 1-2%-ном растворе серной или соляной кислоты при кипячении (при 100°С). В эту группу полисахаридов входят большая часть гемицеллюлоз, крахмал, камеди.

К трудногидролизуемым относятся полисахариды, растворяющиеся в 0,5-1%-ном растворе серной кислоты при температуре выше 150-160°С или на холоду в серной кислоте, концентрация которой 72% и более. Трудногидролизуемые полисахариды — это целлюлоза и некоторая часть гемицеллюлоз — спутников целлюлозы в клеточных стенках растений.

Та часть древесины, которая остается после удаления из нее легкогидролизуемых полисахаридов, называется целлолигнином. Приведены данные о химическом составе некоторых видов древесного сырья.

Общее содержание полисахаридов в различных видах древесного сырья около 65%. В древесине хвойных пород пониженное содержание пентозанов (7-9%) по сравнению с лиственными (18-20%), лигнина содержится в сырье 19,7-29,9%. Содержание зольных веществ колеблется в пределах 0,2-0,9%. В состав зольных веществ входят калий, кальций, фосфор, натрий.

Максимально возможный выход моносахаридов из полисахаридов может быть в пределах 70-75% (с учетом присоединения воды к гексозанам 11% и пентозанам 13%). Содержание легкогидролизуемых полисахаридов в лиственной древесине больше, чем в древесине хвойных пород.

Исходя из химического состава, древесина лиственных пород является основным сырьем для заводов фурфурольно-дрожжевого профиля, а древесина хвойных пород — для заводов спирто-дрожжевого профиля.

Основная часть большинства растений

Апрель 11th, 2011

Если эти полисахариды образовались из молекул гексозы, они называются гексозанами и имеют химическую формулу (С6Н10О5)п. а если из молекул пентоз, то называются пентозанами и имеют химическую формулу (С5Н804). Значок п, поставленный внизу за скобками, указывает на то, что в молекулу полисахарида входит большое число групп с6Н0О5 или СНО,, но точное число их неизвестно. Основная часть большинства растений состоит из полисахаридов. В древесине их содержится примерно 65%.

Физические и химические свойства полисахаридов (гексозанов и пентозанов) значительно отличаются от физических и химических свойств моносахаридов (гексоз и пентоз). Для гидролизной промышленности наиболее существенное значение имеет следующее различие между полисахаридами и моносахаридами. Все моносахариды в определенных количествах легко растворяются в холодной и горячей воде и, переведенные в раствор, сбраживаются специальными штаммами дрожжей и других микроорганизмов на атиловый спирт, ацетон, бутанол, глицерин, уксусную и лимонную кислоты и другие продукты. Раствор моносахаридов в воде является также питательной средой для выращивания белковых дрожжей. Полисахариды же при нормальных условиях в воде почти не растворяются и поэтому указанных продуктов получить непосредственно из них нельзя.

В природе растения в результате очень сложного процесса соединения углекислого газа, который они ассимилируют из воздуха, и влаги с растворенными солями, поглощаемыми растениями из почвы, образуют сперва моносахариды, а затем полисахариды, причем в процессе принимает участие и зеленое вещество листьев, называемое хлорофиллом.