Posts Tagged ‘видно’

Проведение варок древесины

Июнь 28th, 2011

Таким образом, в гидролизаппарате вместимостью 37 м3 к окончанию прогрева и началу перколяции содержится 4,5-4,9 т сырья в пересчете на абсолютно сухую массу и 14 т гидролизата, т. е. всего 18,5-19 т.

При перколяции в гидролизаппарат подают раствор серной кислоты, нагретый до 175-180°С, по 10 м3 за 20 мин. Поэтому температура массы гидролизуемого сырья и гидролизата поднимается медленно, моносахариды, образовавшиеся в период прогрева из легкогидролизуемых полисахаридов, не

Как видно из вышеизложенного, данные, полученные в производственных условиях при проведении варок древесины хвойных пород в гидролизаппаратах вместимостью 37 м3 [1], показывают, что при отборе первых 22 м3 гидролизата (4,2 гм) температура его не превышает 140-145°С, а количество РВ в них примерно равно тому, которое может быть получено из легкогидролизуемых полисахаридов сырья. Вместе с тем следует отметить, что при существующих технологических схемах имеются и определенные трудности в строгом соблюдении регламентов, так как при объединенной выдаче гидролизата давление в коллекторе, по которому гидролизат направляется в испарители, может иногда мешать его нормальному отбору из гидролизаппарата при первой стадии перколяции. Кроме того, нельзя разделить первые порции гидролизата, где больше пентоз, от гексозных гидролизатов. Эти недостатки могут быть устранены при двухстадийном гидролизе за счет более четкого обеспечения дифференцированных условий различных по строению легко и трудногидролизуемых полисахаридов растительного сырья.

Выход сахара при гидролизе полисахаридов

Июнь 14th, 2011

Отсюда следует, что, изменяя тем или иным способом величину отношения констант /k2 в сторону увеличения, можно добиться повышения выхода сахара, улучшения биологической доброкачественности гидролизатов. Поэтому все применяемые методы интенсификации процесса гидролиза должны предусматривать изменение гидродинамических процессов внутри гидролизаппарата с целью повышения скорости перколяции, так как без увеличения последней невозможна интенсификация указанного процесса. Увеличение скорости перколяции важно не только для интенсификации процесса гидролиза, но и для повышения выхода Сахаров, учитывая, что скорость гидролиза легко и трудногидролизуемых полисахаридов различна. Это наглядно видно из уравнения (3), определяющего с учетом гидродинамических факторов в общем виде выход Сахаров при перколяционном гидролизе трудногидролизуемых полисахаридов растительного сырья:

где 1 — выход сахара; е — основание натурального логарифма; с — концентрация кислоты; — продолжительность реакции; п — коэффициент, учитывающий влияние гранулометрического состава сырья на результаты реакции; запас жидкости в гидролизаппарате; V — скорость выдачи гидролизата из гидролизаппарата, или скорость перколяции.

Углеводы неодинаковы по своему химическому составу

Апрель 9th, 2011

В природе имеются вещества, входящие в состав самых разнообразных растительных материалов, так называемые углеводы, к которым относятся крахмал, целлюлоза, сахароза (пищевой сахар) и др. Углеводы входят и в состав древесины, подсолнечной и рисовой лузги, соломы, хлопковой шелухи, стержней початков кукурузы и др.

Углеводы неодинаковы по своему химическому составу и свойствам. Существуют простые углеводы — простые сахара, называемые моносахаридами, и сложные углеводы — полисахариды, обладающие различными физическими и химическими свойствами.

К числу моносахаридов, которые можно получить в результате химического воздействия на древесину, относятся глюкоза, манноза и галактоза, а также ксилоза и арабиноза. Первые три моносахарида имеют общую формулу С6Н,20б, а ксилоза и арабиноза с5Ню05. Моносахариды, состоящие из молекулы с шестью атомами углерода, называются гексозами, а из молекул с пятью атомами углерода — пентозами.

Несмотря на общую химическую формулу и соотношение атомов в молекуле свойства различных моносахаридов неодинаковы. Как видно из формул, на каждый атом углерода , в молекуле моносахарида как бы приходится одна молекула воды. Поэтому, когда структура молекул моносахаридов была ещё неизвестна, их называли углеводами. Что же обусловливает различие в свойствах гексоз и пентоз?