Одноступенчатое испарении гидролизата
Май 20th, 2011
Количество гидролизата, поступающего в инвертор, вследствие его вскипания в испарителях и удаления из него пара меньше на 8-10%, чем количество гидролизата, выводимого из гидролизаппарата за время варки. Примерно 6-7% пара конденсируется в струйных подогревателях и в виде конденсата добавляется к варочной смеси, подаваемой в гидролизаппарат. Поэтому количество гидролизата, выдаваемого из гидролизаппарата, и варочной смеси, поступающей на варку, примерно одинаково и его расход ориентировочно можно определить по показаниям расходомера варочной смеси. Для того, чтобы наиболее полно использовать тепло гидролизата в процессе его самоиспарения, необходимо иметь в испарителях наибольший перепад давлений.
Практика показывает, что в испарителе низкого давления перепад не должен быть ниже 0,05-0,1 МП а (0,5- 1,0 кгс/см2), в противном случае не обеспечивается транспортировка гидролизата по трубопроводу в инвертор. При таком давлении температура паров гидролизата равна ПО-120°С. Для того чтобы поверхность решоферов не была очень велика, необходимо иметь разность температур входящего в них пара и выходящей нагретой варочной смеси равной 15-20°С.
При одноступенчатом испарении гидролизата варочная
смесь, поступающая в струйные подогреватели, нагревается в решоферах до 95-100°С.
При двухступенчатом испарении давление в испарителях 1-й ступени обычно равно 0,3-0,4 МПа (3-4 кгс/м2), температура пара находится в пределах 143-151*С, а варочная смесь нагревается до температуры 125-135°С при условии, что температура смеси в баке 8 не ниже 65-75°С. Температура гидролизата, поступающего в инвертор 7, составляет при этом около 110°С.